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Historia de la cocina

Viernes 27 de julio de 2012 por Jere Nefertari

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Nuestro programa de hoy empieza con la historia de la cocina. El historiador Carlos Azkoytia, director historiacocina.com y de la ONG Gastronautas, nos da unas pinceladas sobre este "suculento" tema.

Luego descubriremos cómo era el retrato en la pintura del siglo XVII en la ciudad de Sevilla, cuna de insignes artistas. Nos lo cuenta Gonzalo Martínez del Valle, autor del libro La imagen del poder: el retrato sevillano del siglo XVII.

Y acabamos con un aniversario, el del nacimiento de Charles Dickens. El periodista y escritor Javier Gregori nos descubre el lado menos conocido de este espléndico escritor victoriano. 

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Jere Nefertari

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